Походження: бук росте в помірному кліматі північної півкулі: Північній Америці, Росії та особливо в Європі.
Властивості: бук - порода листяна, ,без’ядрова. Серцевинні промені дуже широкі, на розрізах, виглядають як темні блискучі плями і надають дереву своєрідного зовнішнього вигляду. Колір деревини бука - жовтий з сіруватим відтінком. Деревина на сонці темніє і набуває червонуватого відливу. Фактуру деревини особливо добре видно на радіальному і тангентальному розрізах. Добре обробляється ріжучим інструментом і шліфується. Бук швидко реагує на зміну вологості і в цьому відношенні є "примхливою" породою. Шпон з бука добре полірується, моріться і тонується. 
Застосування: бук є чудовим матеріалом  для внутрішніх оздоблювальних робіт, з нього добре виготовляти сходи, підлоги, паркет, панелі, а також  шпон бука застосовується при виготовленні  меблів.